Bubur Srontol

Resep Masakan BUBUR SRONTOL – Bubur sumsum yang disajikan dengan srontol, kuah santan, dawet dan sagu mutiara ini bernama bubur srontol. srontol adalah bola-bola dari tepung ketan dan tepung sagu yang telah direbus dalam air gula merah dan dikentalkan dengan sedikit tepung ketan. Anda bisa langsung menikmatinya begitu saja tapi jika Anda lebih suka menikmatinya dalam kondisi dingin tinggal menambahkan es batu saja. BUBUR SRONTOL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BUBUR SRONTOL

Resep Masakan BUBUR SRONTOLTips dan Rahasia tentang Bubur Srontol. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Bubur Srontol GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BUBUR SRONTOL atau masakan Ayam Manis Kuah Santan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BUBUR SRONTOL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bubur Srontol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bubur Srontol untuk 6 porsi:

Bahan Srontol:
75 gram tepung ketan
10 gram tepung sagu
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh air kapur sirih
100 ml air hangat
500 ml air
200 gram gula merah, disisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung ketan dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bubur Sumsum:
100 gram tepung beras
1.100 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
100 gram dawet hijau
50 gram sagu mutiara merah, direbus
300 gram es batu

 

Cara Memasak Bubur Srontol

  1. Srontol, campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bentuk bola-bola kecil. Sisihkan.
  2. Rebus air, gula merah ,garam, dan daun pandan sampai mendidih. Saring. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung dan matang.
  3. Tuang larutan tepung ketan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
  4. Bubur sumsum, larutkan tepung beras di dalam santan. Tambahkan daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang.
  5. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
  6. Sajikan bubur sumsum bersama dawet hijau, sagu mutiara, srontol, kuah santan, dan es batu. (SD)

Didalam penyajian masakan Bubur Srontol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BUBUR SRONTOL yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Manis Kuah Santan dan resep masakan Ayam Masak Cabai Kering. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan