Bubur Soto Ceker

Resep Masakan Bubur Soto Ceker – Gurihnya kuah soto dan ceker ayam akan menyempurnakan legitnya bubur yang sangat pas dinikmati sebagai makanan pembuka hari. Wah , sedaaap! Bubur Soto Ceker adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bubur Soto Ceker

Resep Masakan Bubur Soto CekerMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Bubur Soto Ceker. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bubur Soto Ceker.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bubur Soto Ceker atau masakan Ayam Japit Lampung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Bubur Soto Ceker lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bubur Soto Ceker

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bubur Soto Ceker untuk 4 porsi:

Bahan Soto:
350 gram ceker ayam dicuci bersih dan dimemarkan
4 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
2 batang daun serai dimemarkan
1.500 ml air
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
2 batang daun bawang dipotong 1cm
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
4 butir kemiri disangrai

Bahan Bubur:
100 gram beras
1/4 sendok teh kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.500 ml air

Bahan Taburan (diblender Halus):
25 gram kerupuk udang digoreng
1 siung bawang putih diiris dan digoreng

Bahan Pelengkap:
1 buah jeruk nipis
2 butir telur rebus
1 batang daun seledri diiris halus
sambal cabai rebus

 

Cara Memasak Bubur Soto Ceker

  1. Soto, rebus ceker dalam air dengan api kecil sampai berkaldu.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ceker. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan mericabubuk. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Bubur, masak beras, air, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sambil diaduk sampai kental.
  5. Sajikan bubur dengan soto, bahan taburan, dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Bubur Soto Ceker ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bubur Soto Ceker yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Ayam Japit Lampung dan resep masakan Ayam Kari Nonya. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan