Bubur Buntil

Resep Masakan Bubur Buntil –  Bubur Buntil adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bubur Buntil

Resep Masakan Bubur BuntilAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Bubur Buntil benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bubur Buntil atau masakan Ayam Gulung Cheezy Mayo kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Bubur Buntil lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bubur Buntil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bubur Buntil untuk 5 porsi:

Bahan buntil:
15 lembar daun talas, dijemur layu
300 gram kelapa parut kasar
3 ekor ikan asin (gereh pethek), digoreng, diambil dagingnya, dihaluskan
Bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan bubur nasi:
200 gram beras
3.000 ml air
2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
Kuah santan:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
8 buah cabai rawit merah utuh
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Bubur Buntil

  1. Buntil: aduk rata kelapa parut, ikan asin, dan bumbu halus. Bagi menjadi 5 bagian.
  2. Ambil selembar daun talas. Beri campuran kelapa parut. Ratakan. Tutup dengan selembar daun talas. Beri campuran kelapa parut. Ratakan. Tutup dengan selembar daun talas. Lipat bentuk amplop 5×8 cm. Ikat dengan tali.
  3. Letakkan buntil dipinggan tahan panas. Kukus 60 menit diatas api kecil sampai matang. Sisihkan.
  4. Bubur nasi: masak bahan bubur nasi sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  5. Kuah: tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan cabai rawit merah. Aduk sampai layu. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan mendidih.
  6. Sajikan bubur di mangkok. Letakkan buntil yang sudah dipotong-potong. Siramkan kuah. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Bubur Buntil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bubur Buntil yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Gulung Cheezy Mayo dan resep masakan Ayam Gulung Lapis Cornflake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan