Bubur Ayam Kuah Kuning (1)

Resep Masakan Bubur Ayam Kuah Kuning – Agar bubur lebih gurih, air dalam bahan bubur bisa juga diganti dengan kaldu ayam. Bubur Ayam Kuah Kuning adalah salah satu jenis makanan Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Masakan Bubur Ayam Kuah KuningDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Bubur Ayam Kuah Kuning (1). Situs Bubur Ayam Kuah Kuning (1) kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bubur Ayam Kuah Kuning atau masakan Ayam Goreng Tulang Lunak kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pancake & waffle Bubur Ayam Kuah Kuning lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bubur Ayam Kuah Kuning 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bubur Ayam Kuah Kuning 1 untuk 5 porsi:

150 gram beras, dicuci bersih
2 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1.750 ml air
1 blok kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah Ayam Kuning:
1 ekor ayam kampung, dibagi empat bagian
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan seledri, diiris halus

 

Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Kuning 1

  1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam air dan kaldu blok sampai meresap dan kental. Sisihkan.
  2. Kuah ayam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam.
  3. Angkat ayamnya. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan. Suwir-suwir ayam.
  4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.

Didalam penyajian masakan Bubur Ayam Kuah Kuning 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bubur Ayam Kuah Kuning yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Goreng Tulang Lunak dan resep masakan Ayam Gulung Panggang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan