Brownis Tape Ketan

Resep Masakan Brownis Tape Ketan – Rasa manis dari tape baik itu tape ketan atau tape singkong memang terasa sangat istimewa. Tak salah jika banyak kudapan atau sajian yang lain menggunakan tape sebagai bahan utamanya. Nah, kali ini tape ketan menjadi salah satu bahan pendukung dalam membuat brownis tape ketan. Penasaran bagaimana cara membuat dan rasanya? Yuk, Langsung coba resep berikut ini. Brownis Tape Ketan adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Brownis Tape Ketan

Resep Masakan Brownis Tape KetanDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Brownis Tape Ketan. Meliputi isu-isu terkait Brownis Tape Ketan, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Brownis Tape Ketan atau masakan Ayam Kodok Saus Jamur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Brownis Tape Ketan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Brownis Tape Ketan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Brownis Tape Ketan untuk 12 potong:

50 gram margarin
100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
25 ml santan kental instan
4 butir telur
75 gram gula pasir
2 sendok teh emulifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
50 gram tape ketan hitam, diperas
50 gram tape ketan hijau, diperas
Bahan Pelapis:
25 gram cokelat masak pekat, diserut kasar

 

Cara Memasak Brownis Tape Ketan

  1. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Masukkan santan kental instan. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan tape ketan hitam. Aduk menyebar. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hijau.
  5. Bagi 2 bagian masing-masing adonan.
  6. Tuang satu bagian adonan tape ketan hitam ke dalam loyang ukuran 24x10x7cm yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  7. Kukus 10 menit di dalam pengukus yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
  8. Tabur cokelat di atasnya. Kukus lagi 5 menit.
  9. Tuang satu bagian adonan tape ketan hijau. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.

Didalam penyajian masakan Brownis Tape Ketan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Brownis Tape Ketan yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Kodok Saus Jamur dan resep masakan Ayam Kuah Kuning. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan