Brongkos Kangkung

Resep Masakan BRONGKOS KANGKUNG – Saat Puasa belumlah terasa lengkap tanpa sajian brongkos kangkung ini. Dengan cita rasa yang khas membuat hidangan ini, menu yang harus Anda coba. BRONGKOS KANGKUNG adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BRONGKOS KANGKUNG

Resep Masakan BRONGKOS KANGKUNGHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Brongkos Kangkung. Ini sumber daya terbaik untuk Brongkos Kangkung. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BRONGKOS KANGKUNG atau masakan Ayam Hoisin Aroma Serai kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan BRONGKOS KANGKUNG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Brongkos Kangkung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Brongkos Kangkung untuk 4 porsi:

2 ikat kangkung, petiki
100 gram kacang merah segar
50 gram daging tetelan, potong-potong
5 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
500 ml air
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 cm kunyit, bakar
1/4 sendok teh jinten
3 buah keluak, seduh

 

Cara Memasak Brongkos Kangkung

  1. Rebus daging tetelan dan air sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Tuang rebusan tetelan. Masak sampai mendidih. Masukkan kacang merah, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan santan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kangkung. Masak dengan api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Brongkos Kangkung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BRONGKOS KANGKUNG yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Hoisin Aroma Serai dan resep masakan Ayam Isi Jamur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan