Brongkos Daging

Resep Masakan Brongkos Daging – Brongkos asal Jepara ini berbeda dengan brongkos asal Yogya yang berkuah. Brongkos kali ini di bungkus dengan daun pisang. Rasanya yang nikmat tak lepas dari aroma daun pisang yang harum. Brongkos Daging adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Brongkos Daging

Resep Masakan Brongkos DagingSebuah sumber daya lengkap untuk Brongkos Daging – Gratis! Tips Brongkos Daging dan panduan Brongkos Daging!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Brongkos Daging atau masakan Ayam Goreng Lengkuas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Brongkos Daging lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Brongkos Daging

Berikut ini Bahan dan Bumbu Brongkos Daging untuk 7 bungkus:

600 gram daging sapi
800 ml air
1 sendok teh garam
4 buah cabai merah, diiris serong
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi, disangrai
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
1 sendok teh gula pasir
1 buah kluwek, diambil isinya

 

Cara Memasak Brongkos Daging

  1. Rebus air, daging, dan garam sampai matang. Potong – potong 2 x 2 cm.
  2. Aduk rata semua bahan. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
  3. Bungkus tum. Kukus 25 menit.

Didalam penyajian masakan Brongkos Daging ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Brongkos Daging yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Ayam Goreng Lengkuas dan resep masakan Ayam Goreng Manis (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan