Brongkos Buntut Sapi

Resep Masakan BRONGKOS BUNTUT SAPI – Daging yang menempel pada buntut sapi memang terasa lebih gurih karena banyak lemak yang melapisi dagingnya. Tak hanya sup yang bisa melengkapi rasa buntut menjadi lebih istimewa. Brongkos seperti ini juga tak kalah sedapnya. BRONGKOS BUNTUT SAPI adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BRONGKOS BUNTUT SAPI

Resep Masakan BRONGKOS BUNTUT SAPISaya memiliki banyak koleksi tips tentang Brongkos Buntut Sapi di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Brongkos Buntut Sapi, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BRONGKOS BUNTUT SAPI atau masakan Ayam Hitam Oriental kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan BRONGKOS BUNTUT SAPI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Brongkos Buntut Sapi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Brongkos Buntut Sapi untuk 5 porsi:

750 gram buntut sapi
2.000 ml air
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 buah cabai merah besar, diiris miring
1 blok kaldu sapi
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi
4 buah keluak, diseduh
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh jintan

 

Cara Memasak Brongkos Buntut Sapi

  1. Rebus buntut dan air sampai matang. Angkat dan saring. Ukur lagi 2.000 ml. Didihkan lagi.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan cabai merah besar sampai harum.
  3. Tuang ke rebusan daging. Tambahkan kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak diatas api kecil sampai daging empuk.
  4. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Brongkos Buntut Sapi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BRONGKOS BUNTUT SAPI yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Ayam Hitam Oriental dan resep masakan Ayam Isi Daging Keju. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan