Brengkes Remis

Resep Masakan BRENGKES REMIS – Dari Mojokerto-Jawa Timur ada banyak hidangan yang sangat layak kita hidangkan untuk keluarga. Salah satu di antaranya kami resepkan untuk Anda. Semoga bisa menjadi salah satu menu favorit Anda dan keluarga. Selamat mencicipinya bersama keluarga. BRENGKES REMIS adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BRENGKES REMIS

Resep Masakan BRENGKES REMISDapatkan informasi rinci tentang Brengkes Remis di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Brengkes Remis benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BRENGKES REMIS atau masakan Ayam Goreng Terasi (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN BRENGKES REMIS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Brengkes Remis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Brengkes Remis untuk 8 porsi:

200 gram kerang darah tanpa kulit
250 gram udang api-api
200 ml air kelapa
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 gram daun singkong lebar, direbus, direndam

Bumbu Halus:
2 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Saus:
3 butir bawang merah
10 buah mata petai
7 buah cabai rawit merah utuh
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam instan
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Brengkes Remis

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum
  2. Tambahkan kerang darah dan udang. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air kelapa. Masak sampai meresap.
  4. Ambil daun singkong. Beri isi. Bungkus dan ikat. Kukus sampai matang.
  5. Saus, tumis bawang merah, cabai, dan petai sampai harum. Tuang santan. Aduk sampai mendidih.Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai matang. Angkat.
  6. Sajikan brengkes bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Brengkes Remis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BRENGKES REMIS yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Terasi (1) dan resep masakan Ayam Gulung Jamur Saus Itali. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan