Botok Mercon

Resep Masakan Botok Mercon – Jika biasanya botok terbuat dari kelapa yang diparut kasar dengan campuran ikan teri dan petai cina, lain halnya dengan botok mercon yang satu ini. Sajian berbungkus daun pisang ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utanaya. Dan cita rasa yang pedas menjadikan selera makan Anda bertambah. Botok Mercon adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Botok Mercon

Resep Masakan Botok MerconAjukan pertanyaan tentang Botok Mercon di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Botok Mercon terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Botok Mercon atau masakan Ayam Goreng Kremes Kelapa kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Botok Mercon lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Botok Mercon

Berikut ini Bahan dan Bumbu Botok Mercon untuk :

2 ekor (900 gram) ikan patin, masing-masing dipotong 4 bagian
1 sendok teh air asam jawa
1/2 sendok teh garam
8 buah cabai rawit oranye
2 cm lengkuas, dimemarkan
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
2 buah tomat merah
2 butir kemiri, disangrai
1 batang serai, diambil putihnya
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Botok Mercon

  1. Lumuri ikan patin dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 10 menit.
  2. Aduk rata bumbu halus, cabai rawit, dan lengkuas. Tambahkan ikan patin. Aduk rata.
  3. Ambil dua lembar daun pisang. Letakkan satu potong ikan patin bersama bumbunya. Bungkus tum. Sematkan lidi.
  4. Kukus 50 menit di atas api sedang sampai matang dan meresap.
  5. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Botok Mercon ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk , jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Botok Mercon yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Goreng Kremes Kelapa dan resep masakan Ayam Goreng Lengkuas Nasi Rames. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan