Botok Jeroan Tempe

Resep Masakan BOTOK JEROAN TEMPE – Salah satu pelengkap asal Pulau Jawa ini memang sangat khas aroma daun pisangnya. Botok yang terbuat dari campuran jeroan ayam yaitu hati dan ampela serta potongan tempe yang telah digoreng memiliki rasa yang gurih dan segar dari belimbing wuluhnya. BOTOK JEROAN TEMPE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BOTOK JEROAN TEMPE

Resep Masakan BOTOK JEROAN TEMPEDapatkan informasi rinci tentang Botok Jeroan Tempe di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Botok Jeroan Tempe absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BOTOK JEROAN TEMPE atau masakan Ayam Goreng Santan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BOTOK JEROAN TEMPE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Botok Jeroan Tempe

Berikut ini Bahan dan Bumbu Botok Jeroan Tempe untuk 9 bungkus:

5 buah ampela ayam, masing-masing dipotong dua bagian
5 buah hati ayam, dipotong dua bagian
150 gram tempe, digoreng sebentar saja, dipotong-potong kubus
6 buah belimbing wuluh, diiris 1 cm
10 buah cabai rawit utuh
2 buah cabai merah, diiris serong
4 lembar daun salam, disobek-sobek
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, dipotong serong
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kencur
2 buah kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula merah

 

Cara Memasak Botok Jeroan Tempe

  1. Campur ampela ayam, hati ayam, tempe, belimbing, cabai bersama bumbu halus. Aduk rata.
  2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran botok. Beri daun salam, serai, dan 1 sendok makan santan.
  3. Bungkus tum dan sematkan  lidi. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Botok Jeroan Tempe ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BOTOK JEROAN TEMPE yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Goreng Santan dan resep masakan Ayam Goreng Tepung (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan