Botok Ampela Hati Ayam

Resep Masakan Botok Ampela Hati Ayam –  Botok Ampela Hati Ayam adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Botok Ampela Hati Ayam

Resep Masakan Botok Ampela Hati AyamSingkat dan Langsung Panduan tentang Botok Ampela Hati Ayam. Baca tips Botok Ampela Hati Ayam terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Botok Ampela Hati Ayam atau masakan Ayam Goreng Kremes kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Botok Ampela Hati Ayam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Botok Ampela Hati Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Botok Ampela Hati Ayam untuk 10 bungkus:

5 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong
150 gram kelapa parut kasar
1 sendok makan petai cina
10 buah cabai rawit merah utuh
5 tangkai kemangi, dipetiki
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 batang serai, dimemarkan, dipotong-potong
3 buah belimbing sayur, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Daun pisang untuk memmbungkus
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
4 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
1 cm kencur

 

Cara Memasak Botok Ampela Hati Ayam

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Aduk hati ampela, kelapa parut, petai cina, cabai rawit, kemangi sampai rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan serai. Aduk rata. Tambahkan belimbing sayur, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran hati ampela. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Botok Ampela Hati Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Botok Ampela Hati Ayam yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Kremes dan resep masakan Ayam Goreng Lada Garam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan