Bolu Gulung Talas

Resep Masakan Bolu Gulung Talas – Bolu gulung lembut dengan isi talas yang gurih dari santan ini bisa menjadi hidangan yang sangat pas saat keluarga berkumpul bersama. Bolu Gulung Talas adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bolu Gulung Talas

Resep Masakan Bolu Gulung TalasYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Bolu Gulung Talas, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Bolu Gulung Talas di sini, karena mereka tahu situs Bolu Gulung Talas kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bolu Gulung Talas atau masakan Ayam Campur Aroma Pandan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bolu Gulung Talas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bolu Gulung Talas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bolu Gulung Talas untuk 12 potong:

Bahan Cake:
100 gram tepung terigu protein rendah
50 gram gula pasir
60 gram minyak goreng
50 gram talas, haluskan
25 gram santan kental instan
35 ml air
4 tetes pewarna merah muda
1/2 sendok teh pewarna ungu
4 kuning telur
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
60 gram gula pasir

Bahan Isi:
100 gram talas kukus, haluskan
50 gram santan kental instan
100 ml air
1/4 sendok teh garam
20 gram tepung maizena
60 gram gula pasir
3 tetes pewarna ungu
1 tetes pewarna merah muda
50 gram santan kental instan

 

Cara Memasak Bolu Gulung Talas

  1. Cake: blender halus talas, santan kental instan, air, pewarna merah muda, dan pewarna ungu.
  2. Aduk rata minyak goreng dan campuran talas.
  3. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  6. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  7. Tuang ke loyang 30x25x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  8. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  9. Isi: masak talas, air, garam, tepung maizena, gula pasir, pewarna ungu, dan pewarna merah muda. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang santan. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan.
  10. Oles cake dengan bahan isi. Gulung dan padatkan.

Didalam penyajian masakan Bolu Gulung Talas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bolu Gulung Talas yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Campur Aroma Pandan dan resep masakan Ayam Giling Tumis Tomat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan