Bolu Gulung Kombinasi

Resep Masakan Bolu Gulung Kombinasi – Pada saat menggulung bolu, usahakan bolu benar-benar padat dan rapat agar mendapatkan hasil bolu gulung yang cantik. Bantu dengan penggaris penekan bolu gulung. Bolu Gulung Kombinasi adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bolu Gulung Kombinasi

Resep Masakan Bolu Gulung KombinasiSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Bolu Gulung Kombinasi. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bolu Gulung Kombinasi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bolu Gulung Kombinasi atau masakan Ayam Bumbu Terik kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bolu Gulung Kombinasi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bolu Gulung Kombinasi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bolu Gulung Kombinasi untuk 12 potong:

Bahan Lapis Legit:
75 gram margarin
100 gram kuning telur
30 gram gula tepung
10 gram tepung terigu protein sedang
5 gram susu bubuk
1/8 sendok teh kayu manis
25 gram susu kental manis untuk olesan

Bahan Cake:
4 kuning telur
2 putih telur
50 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
30 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
5 gram susu bubuk
30 gram margarin, dilelehkan
75 gram selai nanas halus, untuk olesan

 

Cara Memasak Bolu Gulung Kombinasi

  1. Kocok margarin sampai putih. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula tepung sampai mengembang. Tambahkan tepungterigu, susu bubuk, dan kayu manis sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang sedikit – sedikit ke kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
  4. Ambil 1/3 bagian adonan tuang di loyang 22x22x3cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. Oven 5 menit dengan api atas.
  5. Lakukan sebanyak 3 lapis.
  6. Setalah matang segera oles tipis dengan susu tipis. Gulung dan padatkan. Sisihkan.
  7. Buat cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  8. Masukkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  9. Tuang di loyang 22x22x3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  10. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang.
  11. Oles cake dengan selai nanas. Letakkan lapis legit gulung. Gulung asal menutup. Padatkan.

Didalam penyajian masakan Bolu Gulung Kombinasi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bolu Gulung Kombinasi yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bumbu Terik dan resep masakan Ayam Bungkus Telur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan