Bolu Gulung Kacang Karamel

Resep Masakan Bolu Gulung Kacang Karamel – Bolu gulung oles butter cream sudah biasa di pasaran. Bolu gulung yang ini lebih mewah dengan balutan karamel dan kacang. Variasikan kacang tanah dengan kacang lainnya sehingga pembeli akan punya banyak pilihan. Bolu Gulung Kacang Karamel adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bolu Gulung Kacang Karamel

Resep Masakan Bolu Gulung Kacang KaramelSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Bolu Gulung Kacang Karamel. Banyak tips dan trik terkait Bolu Gulung Kacang Karamel di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bolu Gulung Kacang Karamel atau masakan Ayam Goreng Kremes (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bolu Gulung Kacang Karamel lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bolu Gulung Kacang Karamel

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bolu Gulung Kacang Karamel untuk 24 buah:

6.000 gram telur
2.400 gram gula pasir
120 gram emulsifier (sp/tbm)
600 ml air
1.800 gram tepung terigu protein sedang
600 gram maizena
1 sendok makan baking powder
2.400 gram margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
2.400 gram butter cream
350 gram susu kental manis
240 gram kopi instan bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
Bahan Toping:
800 gram gula pasir
25 ml air jeruk nipis
840 gram kacang tanah, dicincang kasar, disangrai

 

Cara Memasak Bolu Gulung Kacang Karamel

  1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan air sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
  5. Isi, kocok butter cream dan susu kental manis sampai lembut. Tambahkan larutan kopi. Kocok rata. Sisihkan. Sisakan 1/3 bagian untuk olesan di atasnya.
  6. Toping, masak gula pasir sampai gosong dan berwarna kecokelatan. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan kacang. Angkat. Tuang dalam loyang. Biarkan mengeras. Cincang kasar.
  7. Oles kue dengan butter cream. Gulung dan padatkan. Oles tipis bagian atasnya dengan sisa butter cream. Tabur dengan toping.

Didalam penyajian masakan Bolu Gulung Kacang Karamel ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bolu Gulung Kacang Karamel yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Ayam Goreng Kremes (1) dan resep masakan Ayam Goreng Lapis Udang Bersaus. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan