Bolu Cokelat Busa Stroberi

Resep Masakan Bolu Cokelat Busa Stroberi – Bolu cokelat nan lembut terasa sangat pas saat dikombinasikan dengan segarnya puding stroberi. Tak hanya kombinasi rasa yang nikmat dari sajian ini terasi warnanya pun sangat serasi. Bolu Cokelat Busa Stroberi adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bolu Cokelat Busa Stroberi

Resep Masakan Bolu Cokelat Busa StroberiMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Bolu Cokelat Busa Stroberi. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bolu Cokelat Busa Stroberi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bolu Cokelat Busa Stroberi atau masakan Ayam Goreng Keju (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bolu Cokelat Busa Stroberi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bolu Cokelat Busa Stroberi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bolu Cokelat Busa Stroberi untuk 12 potong:

5 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh esens stroberi
5 buah stroberi, diiris tipis
Bahan Puding Busa:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk merah
1 butir putih telur
Bahan Puding Bening:
200 ml air
25 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar putih

 

Cara Memasak Bolu Cokelat Busa Stroberi

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan campuran mentega cair dan esens stroberi. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 24 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
  4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 18 menit sampai matang. Sisihkan.
  5. Puding busa, rebus santan, 50 gram gula, dan agar-agar bubuk merah sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  7. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang di atas bolu cokelat. Diamkan hingga setengah membeku. 
  8. Puding bening, rebus air, gula, dan agar-agar putih sampai mendidih.
  9. Tata stroberi di atas puding busa. Tuang puding bening sedikit-sedikit. Biarkan beku.

Didalam penyajian masakan Bolu Cokelat Busa Stroberi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bolu Cokelat Busa Stroberi yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Keju (1) dan resep masakan Ayam Goreng Kemangi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan