Bola Kentang Goreng

Resep Masakan BOLA KENTANG GORENG – Walaupun mirip dengan kroket tapi rasa dari sajian ini tak kalah dengan kroket yang nikmat. Lapisan tepung yang ada di bagian luar membuat kue ini terasa renyah dan bagian dalamnya tetap lembut. Apalagi setelah menikmati kejunya yang gurih. Hmm…. terasa dimanjakan! BOLA KENTANG GORENG adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BOLA KENTANG GORENG

Resep Masakan BOLA KENTANG GORENGTips praktis di Bola Kentang Goreng. Singkat dan Langsung panduan tentang Bola Kentang Goreng.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BOLA KENTANG GORENG atau masakan Ayam Goreng Gurih kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BOLA KENTANG GORENG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bola Kentang Goreng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bola Kentang Goreng untuk 27 buah:

500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
100 gram udang giling
50 gram maizena
1 butir telur
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah cabai kering cincang
2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
85 gram keju cepat leleh, dipotong dadu
Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 tangkai kucai, diiris 1/2 cm
100 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:
air dingin

 

Cara Memasak Bola Kentang Goreng

  1. Aduk rata kentang, udang, maizena, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, cabai kering, bawang putih, dan bawang merah goreng.
  2. Ambil sedikit campuran kentang. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat sambail sedikit dipadatkan.
  3. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi dalam bahan pelapis sampai rata.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bola Kentang Goreng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 27 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BOLA KENTANG GORENG yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Ayam Goreng Gurih dan resep masakan Ayam Goreng Kalasan (3). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan