Bola-Bola Krispi

Resep Masakan Bola-Bola Krispi – Bola-bola yang terbuat dari udang dan ayam giling ini wajib untuk Anda coba karena rasanya yang istimewa. Lapisan roti tawar yang dipotong-potong membuat sajian ini terasa lebih krispi.Agar terasa ebih lengkap sajikan dengan saus sambal sebagai cocolannya. Bola-Bola Krispi adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bola-Bola Krispi

Resep Masakan Bola-Bola KrispiTemukan Bola-Bola Krispi terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Bola-Bola Krispi Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bola-Bola Krispi atau masakan Ayam Goreng Kecombrang (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bola-Bola Krispi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bola-Bola Krispi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bola-Bola Krispi untuk 60 buah:

Bahan Isi:
1 sendok makan minyak ayam bawang, buat dari dari 150 gram kulit ayam, dipanaskan di dalam 1 sendok makan minyak bersama 3 siung bawang putih yang dimemarkan
150 gram ayam giling, cincang halus
50 gram kulit ayam, cincang halus
150 gram udang kupas, cincang kasar
1 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 gram tepung sagu tani
100 ml air es
50 gram bangkuang, potong kotak kecil
Bahan Taburan:
20 lembar roti, potong-potong kotak kecil
Bahan Sambal:
8 buah cabai merah keriting, buang bijinya, rebus
3 buah cabai rawit merah, rebus
2 siung bawang putih utuh, rebus
200 ml air
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cuka
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan

 

Cara Memasak Bola-Bola Krispi

  1. Isi, campur ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan bangkuang. Aduk rata.
  2. Bulatkan dengan sendok sebesar bakso. Gulingkan di atas roti.
  3. Goreng di atas api sedang hingga matang.Sisihkan.
  4. Sambal, blender cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, dan air sampai halus. Rebus sampai harum.
  5. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  6. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  7. Sajikan bola-bola bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Bola-Bola Krispi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 60 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bola-Bola Krispi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Kecombrang (2) dan resep masakan Ayam Goreng Kelapa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan