Bola-Bola Ketan Gula Merah

Resep Masakan BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH – Dengan isian kacang tanah dan saus gula merah membuat kue ini banyak disukai anak-anak dan orang dewasa sebagai kudapan sore hari. BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH

Resep Masakan BOLA-BOLA KETAN GULA MERAHBerikut informasi penting pada Bola-Bola Ketan Gula Merah. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Bola-Bola Ketan Gula Merah. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH atau masakan Ayam Goreng Kecombrang (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bola-Bola Ketan Gula Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bola-Bola Ketan Gula Merah untuk 5 porsi:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan
15 gram tepung sagu
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
185 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa
Bahan Isi:
35 gram kacang tanah kupas, cincang halus
1/2 sendok makan gula pasir
Bahan Saus Gula Merah:
150 gram gula merah, sisir halus
100 air
1 lembar pandan, ikat
Bahan Saus Santan:
500 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan maizena

 

Cara Memasak Bola-Bola Ketan Gula Merah

  1. Kulit: campur tepung ketan, tepung sagu, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis dan licin.
  3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  4. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan. Sisihkan.
  5. Saus gula merah: campur gula merah, air, dan daun pandan. Rebus di atas api kecil hingga mendidih dan larut tanpa diaduk. Saring. Sisihkan.
  6. Saus santan: campur santan, garam dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan bola-bola ketan. Aduk rata.
  7. Sajikan bola-bola bersama saus santan dan saus gula merah. Sm/Kn.

Didalam penyajian masakan Bola-Bola Ketan Gula Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BOLA-BOLA KETAN GULA MERAH yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Kecombrang (1) dan resep masakan Ayam Goreng Keju (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan