Bola-Bola Keju

Resep Masakan BOLA-BOLA KEJU – Anak-anak suka keju. Karena itu buatkanlah mereka kue keju, pasti disukai anak-anak. Inilah kue yang cocok untuk anak-anak kita. Selamat mencoba. BOLA-BOLA KEJU adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BOLA-BOLA KEJU

Resep Masakan BOLA-BOLA KEJUSebuah panduan lengkap tentang Bola-Bola Keju – Semua GRATIS! Bola-Bola Keju gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BOLA-BOLA KEJU atau masakan Ayam Goreng Kecombrang (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) BOLA-BOLA KEJU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bola-Bola Keju

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bola-Bola Keju untuk 30 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
15 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, kocok lepas
300 ml susu cair
30 gram mentega, lelehkan
75 gram keju parut
Bahan Isi:
60 ml susu cair
35 gram cream cheese
1/8 sendok teh garam
7 gram maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
1 kuning telur
25 gram white cooking chocolate, potong-potong
1/2 sendok teh mentega
25 gram whippy bubuk dan 50 ml air es, kocok mengembang
Bahan Taburan:
75 gram keju cheddar parut
2 sendok makan gula tepung

 

Cara Memasak Bola-Bola Keju

  1. Isi, panaskan susu cair. Masukkan cream cheese dan garam. Aduk dengan api kecil hingga larut.
  2. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. tambahkan kuning telur. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup kembali.
  3. Tambahkan white cooking chocolate dan mentega. Aduk hingga larut. Dinginkan. Masukkan ke kocokan krim. Kocok rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
  4. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  5. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  6. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.
  7. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Balik adonan. semprot isi. Bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
  8. Sajikan dengan taburan keju parut dan gula tepung.

Didalam penyajian masakan Bola-Bola Keju ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 30 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BOLA-BOLA KEJU yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Kecombrang (1) dan resep masakan Ayam Goreng Keju (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan