Bluder Daging Jamur

Resep Masakan BLUDER DAGING JAMUR – Bluder tergolong roti istimewah. Tekturnya empuk, dan seratnya lembut seperti kapas. Namun sayang, teknik pembuatannya yang sedikit rumit. Tapi apa salahnya jika kita belajar membuatnya dengan paduan resep kami ini. BLUDER DAGING JAMUR adalah salah satu jenis makanan Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BLUDER DAGING JAMUR

Resep Masakan BLUDER DAGING JAMURMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Bluder Daging Jamur, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Bluder Daging Jamur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BLUDER DAGING JAMUR atau masakan Ayam Goreng Bawang Putih kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BLUDER DAGING JAMUR lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bluder Daging Jamur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bluder Daging Jamur untuk 12 buah:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
11/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
80 gram kuning telur, kocok lepas
150 gram air es
100 gram mentega tawar dingin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
150 gram daging giling
75 gram jamur kaleng, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 butir telur, kocok lepas
Bahan Taburan:
1 sendok teh wijen putih
1 sendok teh wijen hitam

 

Cara Memasak Bluder Daging Jamur

  1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling tumis hingga berubah warna, masukkan jamur aduk rata. Tambahkan garam, merica hitam kasar, saus tiram, dan gula pasir. aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena tambahkan daun bawang dan minyak wijen. 
  2. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Uleni rata.
  3. Masukkan air es sedikit – sedikit. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
  4. Timbang masing – masing adonan 60 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Tarik memanjang. Lipat dua. Tarik lagi panjang. Lipat dua. Ulangi sekali lagi.
  5. Pipihkan adonan. Isi. Bulatkan. Letakkan di cup kertas tebal ukuran diameter atas 7cm, diameter bawah 6 cm, dan tinggi 51/2 cm. Diamkan 2 jam sampai mengembang.
  6. Oles telur utuh yang dikocok lepas. Tabur dengan wijen hitam putih. Oven 15 menit dengan suhu api atas 160 derajat Celsius dan api bawah 180 derajat Celsius.

Didalam penyajian masakan Bluder Daging Jamur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BLUDER DAGING JAMUR yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Ayam Goreng Bawang Putih dan resep masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan