Bluder Cheese Ragout

Resep Masakan BLUDER CHEESE RAGOUT – Roti asal belanda memang terkenal dengan kelembutannya, karena dibuat dengan bahan pilihan. Tak heran bila roti ini banyak di jual di supermarket. Tapi jangan khawatir kita tidak usah membelinya, karena kita pun dapat membuatnya sendiri dirumah. BLUDER CHEESE RAGOUT adalah salah satu jenis makanan Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BLUDER CHEESE RAGOUT

Resep Masakan BLUDER CHEESE RAGOUTKami dapat membantu Anda menemukan informasi Bluder Cheese Ragout terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Bluder Cheese Ragout dan tips terkait Bluder Cheese Ragout secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BLUDER CHEESE RAGOUT atau masakan Ayam Goreng Aroma Terasi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BLUDER CHEESE RAGOUT lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bluder Cheese Ragout

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bluder Cheese Ragout untuk 20 buah:

Bahan Biang:
100 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh (2 gram) ragi instan
75 ml susu cair dingin
300 gram kuning telur
125 gram gula pasir halus
200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh ragi instan
35 gram es serut
125 gram mentega asin dingin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
2 sendok makan mentega tawar
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1 lembar paha ayam fillet, rebus, potong kotak
5 lembar smoked cheese
3 buah smoked chicken tebal, potong kotak
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 butir telur, kocok lepas untuk olesan
50 gram keju cheddar parut, untuk taburan

 

Cara Memasak Bluder Cheese Ragout

  1. Isi, panaskan mentega sampai mencair. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
  2. Masukkan ayam, smoked chicken, garam, merica bubuk, dan pala. Masak sampai kental, tambahkan smoked cheese aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan susu cair. Uleni sampai kalis. Bulatkan dan diamkan 1 jam.
  4. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental 5 menit.
  5. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan biang. Uleni rata. Tambahkan kocokan telur. Uleni rata.
  6. Masukkan es serut. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega asin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
  7. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Tarik memanjang. Lipat dua. Tarik lagi memanjang perlahan. Lipat dua. Lakukan sekali lagi.
  8. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Letakkan di cetakan bluder ukuran diameter atas 7 cm, diameter bawah 4 cm dan tinggi 51/2 cm.
  9. Diamkan 1 1/2 jam sampai mengembang. Oles dengan telur. Tabur dengan keju cheedar parut.
  10. Oven 18 menit dengan suhu api atas 160 derajat Celsius dan api bawah 180 derajat Celsius.

Didalam penyajian masakan Bluder Cheese Ragout ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BLUDER CHEESE RAGOUT yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Goreng Aroma Terasi dan resep masakan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan