Bistik Ayam Saus Jamur

Resep Masakan Bistik Ayam Saus Jamur – Saat hari raya tiba tak harus selalu menyajikan ketupat untuk hidangan utamanya. Karena hampir setiap rumah menyediakan ketupat, Anda sebaiknya menyajikan yang berbeda. Seperti bistik ayam yang disajikan dengan saus jamur ini. Rasa gurih dan teksturnya yang renyah membuat sajian ini pasti menjadi sajian favorit semua tamu-tamu Anda. Bistik Ayam Saus Jamur adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bistik Ayam Saus Jamur

Resep Masakan Bistik Ayam Saus JamurMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Bistik Ayam Saus Jamur, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Bistik Ayam Saus Jamur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bistik Ayam Saus Jamur atau masakan Ayam Crispy Lapis Sayuran kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bistik Ayam Saus Jamur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bistik Ayam Saus Jamur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bistik Ayam Saus Jamur untuk 4 porsi:

2 buah paha ayam atas bawah
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap inggris
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air es
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu
350 ml air
1/2 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak kecil
50 gram saus tomat
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram jamur, iris halus
Pelengkap:
200 gram kentang goreng
150 gram buncis
150 gram wortel
150 gram kembang kol

 

Cara Memasak Bistik Ayam Saus Jamur

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap inggris Diamkan 30 menit.
  2. Lumuri bahan pelapis. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
  3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
  5. Masukkan tomat, saus tomat, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
  6. Sajikan ayam bersama saus dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Bistik Ayam Saus Jamur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bistik Ayam Saus Jamur yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Crispy Lapis Sayuran dan resep masakan Ayam Giling Tumis Kapri. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan