Bika Pisang (1)

Resep Masakan Bika Pisang – Jika anda pecinta bika karamel atau sarang semut, kali ini anda wajib mencobanya. Rasa dan hasil seratnya berbeda dari bika yang biasa Anda nikmati sebab kudapan yang berserat-serat ini menggunakan buah pisang sebagai tambahannya. Bika Pisang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bika Pisang

Resep Masakan Bika PisangJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Bika Pisang (1) kami. Anda akan melihat situs Bika Pisang (1) kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bika Pisang atau masakan Awuk-Awuk Sagu Ambon kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Bika Pisang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bika Pisang 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bika Pisang 1 untuk 35 buah:

Bahan Biang:
50 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
2 sendok teh ragi instan
Bahan Karamel:
250 gram gula pasir
250 ml air kelapa, dididihkan
100 gram margarin
Bahan Adonan:
6 butir telur
150 gram gula pasir
200 gram pisang ambon, dihaluskan
100 gram tepung beras
200 gram sagu obi
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh baking powder
50 gram kenari, dicincang untuk taburan
3 tetes esen pisang

 

Cara Memasak Bika Pisang 1

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit di tempat hangat.
  2. Buat caramel: gosongkan gula pasir. Tambahkan air kelapa. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Kocok 20 menit telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung beras, sagu obi, soda, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Tambahkan biang sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok. Masukkan karamel sedikit-sedikit sambil terus dikeplok-keplok dengan whisk 20 menit.
  5. Masukkan pisang dan esen pisang. Keplok-keplok dengan whisk 10 menit. Diamkan 1 1/2 jam.
  6. Panaskan cetakan carabikang. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan sampai berlubang-lubang. Taburkan kenari. Tutup. Biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bika Pisang 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 35 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bika Pisang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Awuk-Awuk Sagu Ambon dan resep masakan Ayam Bakar (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan