Bika Ambon Klasik (2)

Resep Masakan Bika Ambon Klasik – Siapa yang tak kenal dengan kue bika ambon? Kue berserat dengan warnanya yang kuning cantik dan teksturnya yang lembut terasa semakin nikmat dengan aroma segar dari daun jeruk.  Kini Anda tak perlu bingung untuk menikmati kue bika ambon klasik. Dengan resep berikut ini Anda justru bisa membuka usaha kue yang banyak dicari ini. Bika Ambon Klasik adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bika Ambon Klasik

Resep Masakan Bika Ambon KlasikMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Bika Ambon Klasik (2). Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bika Ambon Klasik (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bika Ambon Klasik atau masakan Ayam Cocoh kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Bika Ambon Klasik lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bika Ambon Klasik (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bika Ambon Klasik (2) untuk 2 loyang:

200 gram tepung sagu
250 gram gula pasir
10 kuning telur
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
50 ml air kelapa
1/2 sendok teh garam
15 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
1/4 sendok teh kunyit bubuk
minyak goreng untuk memoles
2 sendok makan margarin

 

Cara Memasak Bika Ambon Klasik (2)

  1. Biang, campur ragi instan, gula pasir, tepung terigu, dan air hangat. Diamkan selama 15 menit.
  2. Rebus daun jeruk di dalam santan  sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Kemudian, campur dengan tepung sagu.
  3. Kocok telur bersama gula pasir dengan kecepatan rendah sampai gula larut.
  4. Campur adonan biang dengan campuran tepung sagu . Masukkan ke dalam kocokan telur bersama kunyit bubuk. Aduk rata.  Masukkan margarin. Aduk rata. Diamkan 3 jam.
  5. Tuang adonan dalam 2 buah cetakan ukuran 20x10x7 cm yang telah dipoles minyak dan dipanaskan.
  6. Panggang di atas pasir yang sudah dipanaskan sampai gelembung berhenti dan berlubang-lubang.
  7. Pindahkan ke dalam oven. Oven dengan api atas suhu 190 derajat Celsius hingga matang. Selama pengovenan pintu oven tetap terbuka.

Didalam penyajian masakan Bika Ambon Klasik (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 loyang, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bika Ambon Klasik yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Cocoh dan resep masakan Ayam Crispy Lapis Sayuran. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan