Biji Salak Ketan Hitam

Resep Masakan Biji Salak Ketan Hitam – Membentuk biji salak harus sambil ditekan agar tidak pecah. Biji Salak Ketan Hitam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Biji Salak Ketan Hitam

Resep Masakan Biji Salak Ketan HitamWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Biji Salak Ketan Hitam. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Biji Salak Ketan Hitam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Biji Salak Ketan Hitam atau masakan Ati Ampela Masak Pandan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Biji Salak Ketan Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Biji Salak Ketan Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Biji Salak Ketan Hitam untuk 6 porsi:

300 gram ubi ungu kukus, haluskan
50 gram tepung sagu
25 gram tepung ketan hitam
1/4 sendok teh garam
Bahan Kuah:
800 ml air
200 gram gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
25 gram sagu mutiara merah, rebus
25 gram sagu mutiara hijau, rebus
Bahan Saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Biji Salak Ketan Hitam

  1. Aduk rata bahan. Bentuk oval.
  2. Kuah: rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan bola-bola talas. Masak sampai terapung.
  3. Masukkan sagu mutiara dan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  4. Saus: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Sajikan biji salak bersama sausnnya.

Didalam penyajian masakan Biji Salak Ketan Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Biji Salak Ketan Hitam yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ati Ampela Masak Pandan dan resep masakan Awuk-Awuk Sagu Ambon. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan