Besengek Ayam (2)

Resep Masakan Besengek Ayam – Besengek ayam adalah sajian ayam panggang dari satu ekor ayam utuh yang dibelah lebar dan dibumbu cabai merah. Rasa sajian yang memiliki rasapedas yang pas ini sangat nikmat saat disantap dengan nasi putih hangat. Jika Anda ingin menyajikannya dengan ketupat serta pelengkapnya cocok juga lo…! Besengek Ayam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Besengek Ayam

Resep Masakan Besengek AyamWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Besengek Ayam (2). Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Besengek Ayam (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Besengek Ayam atau masakan Ayam Bumbu Kluwak Kacang Tolo kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Besengek Ayam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Besengek Ayam (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Besengek Ayam (2) untuk 8 porsi:

1 ekor (1.000 gram) ayam, dibelah tidak putus
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
daun pisang untuk alas saat membakar
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh jintan
1 cm lengkuas
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam

 

Cara Memasak Besengek Ayam (2)

  1. Alasi pan dengan daun pisang. Bakar ayam sampai kecokelatan.
  2. Rebus santan, serai, daun jeruk, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas ayam. Rebus sampai mengental di atas api kecil.

Didalam penyajian masakan Besengek Ayam (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Besengek Ayam yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bumbu Kluwak Kacang Tolo dan resep masakan Ayam Cah Kembang Kol. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan