Beef Roulade

Resep Masakan BEEF ROULADE – Rolade daging yang diisi dengan smoked beef da sayuran ini tampak menggiurkan . Sajikan dengan susnya dan jangan lupa untuk menyertakan pelengkapnya. Tata sajian ini hingga terlihat cantik untuk hantaran di hari yang spesial. BEEF ROULADE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BEEF ROULADE

Resep Masakan BEEF ROULADESebuah katalog pertanyaan dan jawaban Beef Roulade. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Beef Roulade.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BEEF ROULADE atau masakan Ayam Balut Cabai kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BEEF ROULADE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Beef Roulade

Berikut ini Bahan dan Bumbu Beef Roulade untuk 15 potong:

3 lembar smoked beef
10 buah buncis, siangi dan rebus utuh
150 gram wortel, potong panjang, rebus
3 lembar keju cheddar lembaran
Bahan Rolade:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
300 gram daging giling
150 gram ayam giling
3 lembar (300 gram) daging burger, haluskan
2 sendok makan bawang goreng
1 sendok makan kecap inggris
2 lembar roti tawar tanpa kulit
100 ml susu cair hangat
6 butir telur
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
75 gram keju cheddar parut
Bahan Saus:
2 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 sendok makan tepung terigu
300 ml kaldu sapi
1 sendok makan tomat pasta
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh merica hitam kasar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml cooking cream

 

Cara Memasak Beef Roulade

  1. Ambil selembar smoked beef. Isi dengan buncis, wortel, dan keju. Gulung dan sisihkan.
  2. Rolade, rendam roti dan susu cair. Lembutkan. Tambahkan daging giling, ayam giling, daging burger, bawang goreng, kecap inggris, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit. Tuang di cetakan setengah lingkaran diameter 8 cm dan panjang 30 cm. Tata gulungan smoked beef. Tutup lagi dengan adonan rolade.
  4. Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang.
  5. Saus, tumis bawang bombay dalam mentega sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  6. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin dan rata.
  7. Bubuhi kecap inggris, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup.
  8. Tambahkan cooking cream. Aduk di atas api kecil sampai meletup-letup kembali.
  9. Sajikan rolade bersama saus.

Tips: Keluarkan daging dari cetakan dalam kondisi dingin agar tidak hancur.

Didalam penyajian masakan Beef Roulade ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BEEF ROULADE yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Balut Cabai dan resep masakan Ayam Bumbu Kari (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan