Becek Menthok

Resep Masakan Becek Menthok – Masakan bersantan memang enak dan gurih saat di santap. Contohnya pada menu yang satu ini yang terlihat unik. Becek Menthok adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Becek Menthok

Resep Masakan Becek MenthokDapatkan informasi rinci tentang Becek Menthok di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Becek Menthok absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Becek Menthok atau masakan Ayam Bakar Terasi Cabai Hijau kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Becek Menthok lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Becek Menthok

Berikut ini Bahan dan Bumbu Becek Menthok untuk 4 porsi:

1 ekor methok, dipotong 12 bagian
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk , dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri goreng
2 cm jahe
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah rawit
2 cm kunyit
1/4 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Becek Menthok

  1. Lumuri potongan menthok dengan air jeruk nipis dan garam.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan menthok. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan kental.
  4. Sajikan dengan taburang bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Becek Menthok ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Becek Menthok yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Terasi Cabai Hijau dan resep masakan Ayam Balut Cabai. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan