Bebek Garong

Resep Masakan BEBEK GARONG – Kota Magelang yang letaknya antara Yogakarta dan Semarang ini memiliki banyak sekali tempat wisata dan jajanan yang enak. Sebut saja bebek garong. Sajian dari bebek yang memiliki cita rasa ketumbar yang kuat serta digoreng kering ini terasa sangat nikmat saat disajikan dengan sambal hijau yang super pedas.  Untuk Anda yang suka dengan rasa pedas yang kuat sajian ini harus Anda coba!

 

 

  BEBEK GARONG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BEBEK GARONG

Resep Masakan BEBEK GARONGDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Bebek Garong. Meliputi isu-isu terkait Bebek Garong, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BEBEK GARONG atau masakan Ayam Bakar Taliwang (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BEBEK GARONG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bebek Garong

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bebek Garong untuk 4 porsi:

1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan kecap manis
500 ml air kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah sisir

Sambal ( Aduk Rata):
15 buah cabai rawit hijau, ditumbuk kasar
5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
2 siung bawang putih, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak sisa menggoreng bebek

Pelengkap:
1.000 gram nasi putih
2 buah timun
100 gram daun singkong rebus

 

Cara Memasak Bebek Garong

  1. Rebus air kelapa,bebek, bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai mendidih. Masak sampai meresap dan empuk.
  2. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai meresap.
  3. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan.
  4. Bakar bebek di atas bara sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
  5. Sajikan bebek bersama pelengkap dan sambal.

Didalam penyajian masakan Bebek Garong ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BEBEK GARONG yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Bakar Taliwang (2) dan resep masakan Ayam Bakar Ungkep Air Kelapa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan