Bebalung Kambing

Resep Masakan BEBALUNG KAMBING – Bebalug kambing ini adalah sajian asal Nusa Tenggara Barat. Tulangan kambing manjadi bahan utamanya. Karena menggunakan cabai dan potongan tomat hijau rasa pedas dan segar sajian ini sangat istimewa. Sajikan sebagai menu pilihan Anda. BEBALUNG KAMBING adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BEBALUNG KAMBING

Resep Masakan BEBALUNG KAMBINGDapatkan informasi rinci tentang Bebalung Kambing di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Bebalung Kambing benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BEBALUNG KAMBING atau masakan Ayam Bakar Taliwang (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BEBALUNG KAMBING lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bebalung Kambing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bebalung Kambing untuk 6 porsi:

500 gram tulangan daging kambing
75 gram ati kambing, dipotong kotak
50 gram paru kambing, dipotong kotak
2.000 ml air
3 cm lengkuas
2 batang serai, dimemarkan
5 buah tomat hijau potong-potong
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Bebalung Kambing

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata
  2. Masukkan tulangan kambing, ati, dan paru.Aduk sampai terbalut.
  3. Tuang air bertahap. Masak sampai matang.
  4. Masukkan garam,merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak dengan api sedang sambil ditutup sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bebalung Kambing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BEBALUNG KAMBING yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Taliwang (1) dan resep masakan Ayam Bakar Terasi Cabai Hijau. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan