Batagor

Resep Masakan Batagor – Ketika Anda tak punya waktu menyuguhkan seperangkat menu komplet, coba pilih menu di bawah ini. Ditambah sajian kue dan minuman, sajian Anda pasti istimewa. Batagor adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Batagor

Resep Masakan BatagorAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Batagor benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Batagor atau masakan Ayam Bakar Pedas Manis kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Batagor lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Batagor

Berikut ini Bahan dan Bumbu Batagor untuk 10 porsi:

Bahan Kulit:
10 buah tahu putih padat, dibelah dua segitiga, dikeruk tengahnya
20 lembar kulit pangsit
Bahan Isi:
100 gram ikan tenggiri, dihaluskan
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
150 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram wortel parut
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan minyak wijen
2 sendok teh minyak ayam bawang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air es
150 gram tepung sagu tani
Bahan Sambal:
300 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
4 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, digoreng
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, digoreng
3 buah cabai rawit merah, digoreng
4 siung bawang putih utuh, digoreng
750 ml air hangat
3 sendok makan gula merah, disisir
2 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh cuka
Bahan Pelengkap:
10 sendok teh kecap manis

 

Cara Memasak Batagor

  1. Isi. campur tenggiri, ayam, udang, wortel, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
  2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Isikan pada bahan kulit. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
  4. Goreng isi yang di dalam kulit pangsit dan tahu. Sisihkan. 
  5. Sambal, blender kacang tanah, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan air sampai halus.
  6. Masukkan gula merah dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Batagor ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Batagor yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Pedas Manis dan resep masakan Ayam Bakar Saus Bawang Putih. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan