Barobbo

Resep Masakan Barobbo – Hidangan dengan isi berbagai macam sayuran ini bernama Barobbo. Sajian asal Sulawesi Utara ini sangat lengkap tak hanya sayuran saja tapi juga ada udang dan suwiran daging ayamnya. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, cobain! Barobbo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Barobbo

Resep Masakan BarobboMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Barobbo, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Barobbo.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Barobbo atau masakan Asinan Buah Kelapa Muda kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Barobbo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Barobbo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Barobbo untuk 6 porsi:

100 gram udang kupas, direbus
1 potong paha ayam rebus, disuwir-suwir
250 ml kaldu dari rebusan ayam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram labu kuning, dipotong kotak 2 cm
100 gram terong ungu, dipotong kotak 2 cm
10 lonjor kacang panjang, dipotong-potong 3 cm
2 buah jagung manis, dipipil, rebus matang
1 sendok teh gula pasir
2 1/4 sendok teh garam
10 tangkai kemangi, ambil airnya
bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3/4 sendok teh merica

 

Cara Memasak Barobbo

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kaldu. Rebus sampai mendidih.
  2. Tambahkan udang dan ayam. Biarkan sebentar. Tuang santan. Rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan labu kuning, terong, kacang panjang, jagung, gula, dan garam. Masak sampai kuah mengental.
  4. Menjelang diangkat, masukkan kemangi, aduk rata.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Didalam penyajian masakan Barobbo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Barobbo yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Asinan Buah Kelapa Muda dan resep masakan Asinan Jagung Manis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan