Bandeng Masak Kemangi

Resep Masakan Bandeng Masak Kemangi – Tak perlu takut dengan bau amis dari masakan ini. Sebab olahan bandeng kali ini menggunakan daun kemangi yang segar yang sekaligus bisa menghilangkan bau amis dari ikan. Bandeng Masak Kemangi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bandeng Masak Kemangi

Resep Masakan Bandeng Masak KemangiHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Bandeng Masak Kemangi. Ini sumber daya terbaik untuk Bandeng Masak Kemangi. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bandeng Masak Kemangi atau masakan Assorted Pretzel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bandeng Masak Kemangi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bandeng Masak Kemangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bandeng Masak Kemangi untuk 8 porsi:

2 ekor ikan bandeng (535 gram), dipotong 4 bagian
4 siung bawang putih, diiris tipis
5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, dipotong 4 bagian
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, diiris tipis
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
6 tangkai kemangi, dipetiki
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 cm jahe

 

Cara Memasak Bandeng Masak Kemangi

  1. Lumuri ikan bandeng dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng bandeng sampai matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, cabai rawit merah, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan tomat hijau dan daun bawang. Aduk sampai layu.
  5. Tambahkan bandeng. Aduk rata.
  6. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  7. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Bandeng Masak Kemangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bandeng Masak Kemangi yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Assorted Pretzel dan resep masakan Ati Ampela Tumis Keluak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan