Bandeng Kuah Asam

Resep Masakan Bandeng Kuah Asam – Olahan ikan merupakan makanan yang lezat. Apalagi jika dikombinasikan dengan aneka bumbu kuah. Rasanya akan semakin komplit. Bandeng Kuah Asam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bandeng Kuah Asam

Resep Masakan Bandeng Kuah AsamSingkat dan Langsung Panduan tentang Bandeng Kuah Asam. Baca tips Bandeng Kuah Asam terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bandeng Kuah Asam atau masakan Asem-Asem Jamur Ampela kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bandeng Kuah Asam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bandeng Kuah Asam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bandeng Kuah Asam untuk 6 porsi:

750 gram ikan bandeng, dibersihkan, dipotong 3 bagian
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa)
1/2 sendok teh garam
4 buah cabai merah, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
4 buah tomat, dipotong-potong
2 1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
25 ml air asam jawa
1.200 ml air
1 tangkai daun kemangi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit

 

Cara Memasak Bandeng Kuah Asam

  1. Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Rebus sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan. Masak sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Bandeng Kuah Asam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bandeng Kuah Asam yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Asem-Asem Jamur Ampela dan resep masakan Asinan Buah Kelapa Muda. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan