Bandeng Isi Bumbu Rujak

Resep Masakan Bandeng Isi Bumbu Rujak –  Bandeng Isi Bumbu Rujak adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bandeng Isi Bumbu Rujak

Resep Masakan Bandeng Isi Bumbu RujakSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Bandeng Isi Bumbu Rujak. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bandeng Isi Bumbu Rujak.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bandeng Isi Bumbu Rujak atau masakan Asinan Jagung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bandeng Isi Bumbu Rujak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bandeng Isi Bumbu Rujak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bandeng Isi Bumbu Rujak untuk 6 porsi:

1 ekor (500 gram) gram ikan bandeng
150 gram tahu, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1/2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, larutkan
2 sendok teh gula merah
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam

 

Cara Memasak Bandeng Isi Bumbu Rujak

  1. Pukul-pukul bandeng hingga lembek. Patahkan tulang ekornya.
  2. Cabut tulangnya. Keruk bagian dagingnya menggunakan sendok melalui bagian insangnya.
  3. Kukus daging bandeng sampai matang dan buang durinya (ukur berat dagingnya 150 gram).
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air asam jawa, gula jawa, dan santan. Masak sampai kental.
  5. Ambil setengah bagian bumbu. Tambahkan tahu, telur, dan daging ikan. Isi ke dalam perut ikan.
  6. Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang.
  7. Oles sisa bumbu ke seluruh badan ikan.
  8. Panggang ikan sampai harum dengan di alas daun pisang.

Didalam penyajian masakan Bandeng Isi Bumbu Rujak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bandeng Isi Bumbu Rujak yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Asinan Jagung dan resep masakan Ati Ampela Tumis Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan