Balado Ayam Kencur

Resep Masakan Balado Ayam Kencur – Siapa si yang tidak ingin mencoba Balado ayam kencur satu ini? Rasanya yang nikmat dan gurih, dapat juga anda sajikan sebagai hidangan berbuka puasa anda. Balado Ayam Kencur adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Balado Ayam Kencur

Resep Masakan Balado Ayam KencurMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Balado Ayam Kencur. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Balado Ayam Kencur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Balado Ayam Kencur atau masakan Asem-Asem Buncis Dan Kentang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Balado Ayam Kencur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Balado Ayam Kencur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Balado Ayam Kencur untuk 4 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Balado:
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
2 batang serai, diiris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
125 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat merah
4 cm kencur

 

Cara Memasak Balado Ayam Kencur

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan seraisampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan ayam. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Balado Ayam Kencur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Balado Ayam Kencur yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Asem-Asem Buncis Dan Kentang dan resep masakan Asem-Asem Telur Puyuh. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan