Balado Ayam Bumbu Rendang

Resep Masakan Balado Ayam Bumbu Rendang – Balado ayam bumbu rendang yang ini tak perlu repot karena tulang ayam sudah dipisahkan dari dagingnya. Sajian ini selain pas untuk menikmati nasi putih juga cocok untuk Anda nikmati bersama ketupat dan pelengkapnya. Balado Ayam Bumbu Rendang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Balado Ayam Bumbu Rendang

Resep Masakan Balado Ayam Bumbu RendangApakah anda tertarik Balado Ayam Bumbu Rendang? Berikut adalah panduan Balado Ayam Bumbu Rendang lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Balado Ayam Bumbu Rendang atau masakan Ayam Bakar Kecombrang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Balado Ayam Bumbu Rendang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Balado Ayam Bumbu Rendang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Balado Ayam Bumbu Rendang untuk 10 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
1 bungkus bumbu rendang instan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula merah disisir
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Cincang Kasar :
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat

 

Cara Memasak Balado Ayam Bumbu Rendang

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan 30 menit.
  2. Rebus ayam di atas api kecil sampai matang. Angkat. Ambil daging ayam dan suiwir-suwir kasar. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu cincang kasar, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan bumbu rendang dan cabai merah. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan  garam, merica bubuk, dan gula merah sisir. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Balado Ayam Bumbu Rendang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Balado Ayam Bumbu Rendang yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Kecombrang dan resep masakan Ayam Bakar Korma. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan