Bakso Tahu Kuah (1)

Resep Masakan BAKSO TAHU KUAH – Menikmati bakso tahu lengkap dengan mi dan bihun terasa cocok dengan kuahnya yang bening dan segar. Sajikan saat cuaca dingin dengan pangsit goreng dan sambalnya tentu.  BAKSO TAHU KUAH adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BAKSO TAHU KUAH

Resep Masakan BAKSO TAHU KUAHDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Bakso Tahu Kuah (1). Meliputi isu-isu terkait Bakso Tahu Kuah (1), berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BAKSO TAHU KUAH atau masakan Ayam Bakar Belacan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN BAKSO TAHU KUAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakso Tahu Kuah (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakso Tahu Kuah (1) untuk 5 porsi:

10 buah tahu kulit, dibelah sisi miringnya
Bahan Isi:
200 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris-iris tipis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh poly powder
2 putih telur
100 gram air es
1/4 sendok teh penyedap rasa
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendik teh merica bubuk
100 gram tepung sagu tani
2 batang daun bawang kecil diiris halus
Bahan Kuah:
500 gram tulang sapi
2 liter air
3 tangkai seledri, diikat
2 batang daun bawang, diikat
6 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah kaldu sapi blok
Bahan Pelengkap:
200 gram mi kuning kering, direbus
100 gram soun kering, diseduh
5 lembar kulit pangsit goreng
2 tangkai seledri, diiris halus
sambal cabai rawit

 

Cara Memasak Bakso Tahu Kuah (1)

  1. Isi: campur daging, garam, gula pasir, poly powder, putih telur, air es, penyedap rasa, bawang putih, dan merica bubuk dalam chopper. Giling sampai lembut.
  2. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil sebuah tahu. Beri isi sampai agak munjung.
  4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Kuah: rebus tulang dan air sampai berkaldu. Saring. Didihkan lagi. Tambahkan seledri, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dankaldu sapi blok . Masak sampai harum.
  6. Sajikan tahu bakso bersama kuah dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Bakso Tahu Kuah (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BAKSO TAHU KUAH yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Bakar Belacan dan resep masakan Ayam Bakar Bumbu Bali. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan