Bakso Malang Lengkap

Resep Masakan Bakso Malang Lengkap – Anda igin mencoba membuka usaha bakso atau bakwan malang? Pas sekali, resep berikut ini bisa menjadi panduan Anda untuk mewujudkan keinginan Anda tersebut. Sajikan atau kemas dalam wadah yang menarik untuk menambah daya tariknya selain raanya yang nikkmat pastinya…! Bakso Malang Lengkap adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bakso Malang Lengkap

Resep Masakan Bakso Malang LengkapSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Bakso Malang Lengkap. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bakso Malang Lengkap.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bakso Malang Lengkap atau masakan Ayam Bakar Aroma Jeruk kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bakso Malang Lengkap lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakso Malang Lengkap

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakso Malang Lengkap untuk 6 porsi:

Bahan Bakso:
500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris-iris tipis
4 sendok teh garam kasar
1/2 sendok teh poly powder
50 gram putih telur
225 gram es serut
1 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
250 gram tepung sagu
Bahan Pangsit:
1 butir telur
1 sendok teh garam
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
24 lembar kulit pangsit
1/4 sendok teh baking powder
minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah (aduk Rata):
25 gram bawang putih goreng, dihaluskan
50 gram bawang merah goreng, dihaluskan
75 gram garam
25 gram gula pasir
1 sendok makan merica bubuk
1 sendok teh penyedap rasa
Bahan Sambal:
100 gram cabai rawit merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
250 ml air
Bahan Pelengkap Bakso Sapi:
100 gram bihun, diseduh, ditiriskan
100 gram mi telur, diseduh, ditiriskan

 

Cara Memasak Bakso Malang Lengkap

  1. Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
  2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.  Giling sampai lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Bagi 2 bagian.
  4. Satu bagian dibentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
  5. Pangsit, sisa satu bagian adonan ditambahkan telur, garam, tepung sagu, dan daun bawang. Aduk rata. Bagi 2 bagian lagi. Satu bagian diisikan ke dalam pangsit. Lipat menjadi 2 bentuk bentuk limas dan bentuk panjang. Kukus pangsit bentuk limas di atas api sedang 20 menit hingga matang. Untuk pangsit yang panjang. Goreng di atas api sedang hingga matang.   
  6. Satu bagian lagi ditambahkan  baking powder, bentuk bulat. Goreng di atas api sedang hingga matang dan kering.
  7. Sambal, rebus cabai rawit merah dan bawang putih. Blender halus bersama 100 ml air sisa rebusan. Tambahkan garam. Aduk rata.
  8. Kemas bakso bersama pangsit, bakso goreng, bumbu kuah, sambal, dan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Bakso Malang Lengkap ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bakso Malang Lengkap yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Aroma Jeruk dan resep masakan Ayam Bakar Belacan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan