Bakso Lele Kuah Tomyam

Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam – Bakso banyak sekali macamnya. Dari bakso sapi, bakso udang, bakso ayam, juga bakso ikan. Jika biasanya kita membuat bakso ikan menggunakan ikan tenggiri sekarang Anda bisa membuat bakso dari ikan lele.  Selain lebih ekonomis rasa dari bakso ikan lele juga tak kalah dengan ikan tenggiri. Apalagi setelah disajikan dengan kuah tomyam yang segar dan gurih ini. Bakso Lele Kuah Tomyam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam

Resep Masakan Bakso Lele Kuah TomyamKami dapat membantu Anda menemukan informasi Bakso Lele Kuah Tomyam terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Bakso Lele Kuah Tomyam dan tips terkait Bakso Lele Kuah Tomyam secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bakso Lele Kuah Tomyam atau masakan Ayam Bakar Aroma Jeruk kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bakso Lele Kuah Tomyam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakso Lele Kuah Tomyam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakso Lele Kuah Tomyam untuk 7 porsi:

Bahan Bakso:
200 gram daging ikan lele, dihaluskan
1 putih telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram tepung sagu
25 ml air es
Bahan Kuah:
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris miring
5 buah cabai rawit merah utuh
2 cm lengkuas, diiris
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh kecap ikan
50 gram jamur merang, dibelah dua
1.750 ml air kaldu ayam
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air jeruk lemon
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
2 buah cabai kering, digoreng
1 sendok makan ebi, diseduh, digoreng

 

Cara Memasak Bakso Lele Kuah Tomyam

  1. Bakso, campur daging ikan, telur, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Bentuk bola dengan sendok teh. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
  3. Kuah, rebus air kaldu ayam, bumbu halus, cabai rawit merah, serai , lengkuas, daun jeruk, dan kecap ikan sampai mendidih. Masukkan jamur merang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  4. Sajikan bakso lele bersama kuahnya.

Didalam penyajian masakan Bakso Lele Kuah Tomyam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bakso Lele Kuah Tomyam yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Aroma Jeruk dan resep masakan Ayam Bakar Belacan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan