Bakso Jamur Kuah Ebi

Resep Masakan BAKSO JAMUR KUAH EBI – Gurihnya bakso ikan tenggiri yang dicampur dengan irisan jamur kuping ini terasa lebih mantap dengan kuahnya yang bercita rasa ebi. Sebagai pelengkapnya Anda bisa menggunakan soun yang telah diseduh, irisan daun bawang kecil, dan taburan bawang merah goreng. Sajikan panas agar lebih nikmat! BAKSO JAMUR KUAH EBI adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BAKSO JAMUR KUAH EBI

Resep Masakan BAKSO JAMUR KUAH EBIWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Bakso Jamur Kuah Ebi. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Bakso Jamur Kuah Ebi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BAKSO JAMUR KUAH EBI atau masakan Ayam Bakar Ala Bumbu Woku kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti BAKSO JAMUR KUAH EBI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakso Jamur Kuah Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakso Jamur Kuah Ebi untuk 5 porsi:

Bahan Bakso:
250 gram daging ikan tenggiri
2 buah jamur kuping kering, diseduh, diiris halus
30 gram putih telur
1/8 sendok teh penyedap rasa
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak ayam
75 gram es serut kasar
50 gram tepung sagu
Bahan Kuah:
1.500 ml kaldu ayam
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh kecap ikan
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 buah kaldu ayam blok

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih, digoreng
3 buah cabai kering, digoreng
1 sendok teh ebi, diseduh, digoreng
Bahan Pelengkap:
soun, seduh
daun bawang kecil, iris 1/2 cm
bawang merah goreng

 

Cara Memasak Bakso Jamur Kuah Ebi

  1. Bakso, masukkan daging ikan ke  dalam food processor. Giling sampai halus.
  2. Masukkan putih telur, polypowder, penyedap rasa, garam, merica bubuk, minyak ayam. Giling lagi sampai lembut.
  3. Masukkan es serut. Giling lagi sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Giling sampai kalis.
  4. Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan dalam air es. Tiriskan.
  5. Rebus 4 liter air yang sudah dibubuhi 1/2 sendok makan garam sampai mendidih. Masukkan bako. Biarkan terapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Kuah,  rebus kaldu, bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Saring. Rebus lagi bersama garam, merica bubuk, gjula pasir, dan daun ketumbar sampai mendidih dan harum.
  7. Masukkan kecap ikan. Aduk rata.
  8. Sajikan bakso  bersama dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Bakso Jamur Kuah Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BAKSO JAMUR KUAH EBI yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Bakar Ala Bumbu Woku dan resep masakan Ayam Bakar Bawang Putih. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan