Bakpao Ubi

Resep Masakan Bakpao Ubi – Bakpao yang satu ini berbeda dengan bakpao yang lainnya. Karena bakpao ini terbuat dari bahan utamanya adalah ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan. Sehingga rasa bakpao yang satu ini lebih nikmat dan lebih istimewa dibandingkan dengan bakpao yang lainnya. Bakpao Ubi adalah salah satu KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bakpao Ubi

Resep Masakan Bakpao UbiDapatkan informasi rinci tentang Bakpao Ubi di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Bakpao Ubi benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bakpao Ubi atau masakan Apricot Mousse kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Bakpao Ubi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakpao Ubi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakpao Ubi untuk 27 buah:

Bahan Kulit:
225 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung tangmien
50 gram ubi ungu kukus dihaluskan
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
15 gram susu bubuk
50 gram gula tepung
1 putih telur
120 ml air es
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
150 gram kacang mede sangrai, haluskan
2 sendok makan gula pasir halus
2 sendok teh putih telur

 

Cara Memasak Bakpao Ubi

  1. Aduk rata bahan isi dan gumpalkan. Bentuk oval. Sisihkan.
  2. Kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, ubi, ragi instan, baking powder, susu bubuk, dan gula tepung. Aduk rata. 
  3. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 
  4. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk oval. Alasi kertas minyak. Diamkan 30 menit.
  7. Kukus 7 menit dengan api sedang.

Didalam penyajian masakan Bakpao Ubi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 27 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bakpao Ubi yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Apricot Mousse dan resep masakan Arem-Arem Mi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan