Bakpao Tuna

Resep Masakan BAKPAO TUNA – Terlihat sangat menarik bakpao isi tuna ini. Alangkah baiknya jika kita membuatnya sebagai sajian saat perayaan Imlek maupun Pesta akhir tahun. BAKPAO TUNA adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BAKPAO TUNA

Resep Masakan BAKPAO TUNAAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Bakpao Tuna benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BAKPAO TUNA atau masakan Ati Ampela Goreng Masak Cabai Hijau kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) BAKPAO TUNA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakpao Tuna

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakpao Tuna untuk 15 buah:

250 gram tepung terigu protein rendah
65 gram tepung tang mien
50 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
6 gram (11/2 sendok teh) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
150 ml air es
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh peterseli, cincang
Bahan Isi:
1 kaleng (200 gram) tuna kaleng in water, tiriskan
50 gram kacang polong
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1/2 sendok makan air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

 

Cara Memasak Bakpao Tuna

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan tuna dan kacang polong. Aduk rata. masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Masak sampai meresap.
  3. Buat kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan peterseli, mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 40 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Giling adonan. Isi dengan bahan isi. Gulung setengah bagiannya. Sisanya diiris 6 bagian.
  7. Lipat setiap dua potongan menyilang. Gulung. Letakkan di kertas bapao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 12 menit dengan api sedang sampai matang. 

Didalam penyajian masakan Bakpao Tuna ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BAKPAO TUNA yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ati Ampela Goreng Masak Cabai Hijau dan resep masakan Atuk Mesi Neng Anwo. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan