Bakpao Sandwich Katsu Pedas

Resep Masakan Bakpao Sandwich Katsu Pedas – Mau sarapan pagi dengan menu yang bergizi dan mengenyangkan. Cobalah untuk sarapan dengan bakpao sandwich katsu pedas ini. Pasti Anda merasa puas. Selamat mencoba. Bakpao Sandwich Katsu Pedas adalah salah satu jenis makanan Roti Kukus yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bakpao Sandwich Katsu Pedas

Resep Masakan Bakpao Sandwich Katsu PedasTemukan Bakpao Sandwich Katsu Pedas terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Bakpao Sandwich Katsu Pedas Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bakpao Sandwich Katsu Pedas atau masakan Ati Ampela Bumbu Semur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Bakpao Sandwich Katsu Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakpao Sandwich Katsu Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakpao Sandwich Katsu Pedas untuk 21 buah:

180 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (6 gram) baking powder
75 gram gula pasir halus
65 gram air
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Katsu:
2 buah dada ayam fillet
1 bungkus kaldu instan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
2 siung bawang putih cincang halus
1 sendok makan air jeruk nipis
Bahan Pelapis:
125 gram tepung roti kasar
3 butir telur
minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
10 lembar selada keriting
50 gram saus tomat
50 gram saus sambal
5 buah tomat, diiris tipis
2 buah timun, diiris tipis, serong

 

Cara Memasak Bakpao Sandwich Katsu Pedas

  1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  2. Campur tepung terigu, baking powder, dan gula pasir halus. Uleni rata. Tambahkan biang. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
  3. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Gulung berbentuk lonjong. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 40 menit.
  4. Kukus  di atas api sedang 40 menit sampai matang.
  5. Katsu, lumuri dada ayam dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, cabai bubuk, bawang putih, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
  6. Gulingkan ayam di atas  tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas panir. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Potong katsu memanjang.
  7. Belah bakpao dua bagian tidak putus. Letakkan selada keriting dan katsu. Semprotkan saus tomat dan saus sambal. Tambahkan tomat dan timun.

Didalam penyajian masakan Bakpao Sandwich Katsu Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bakpao Sandwich Katsu Pedas yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ati Ampela Bumbu Semur dan resep masakan Ati Ayam Balado Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan