Bakpao Mini Ayam Kecap

Resep Masakan BAKPAO MINI AYAM KECAP – Membuat sajian seperti bakpao sebenarnya tidaklah sulit. Apalagi resep sudah di tangan pasti lebih mudah lagi. Untuk Anda yang sedang belajar membuat kue pasti sukses membuat bakpao dengan mengikuti petunjuk dan menimbang bahan dengan tepat. Yuk, kita buat bakpao ayam kecap nan lezat! BAKPAO MINI AYAM KECAP adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BAKPAO MINI AYAM KECAP

Resep Masakan BAKPAO MINI AYAM KECAPBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bakpao Mini Ayam Kecap. Singkat dan Langsung panduan Bakpao Mini Ayam Kecap.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BAKPAO MINI AYAM KECAP atau masakan Assorted Seafood Goreng kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap BAKPAO MINI AYAM KECAP lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakpao Mini Ayam Kecap

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakpao Mini Ayam Kecap untuk 42 buah:

Bahan Biang:
200 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
10 gram gula pasir halus
110 gram air
180 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (6 gram) baking powder
75 gram gula pasir halus
35 gram air daun bayam dari 100 gram bayam diseduh, diblender halus, diperas
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
1 buah dada ayam, direbus dalam 500 ml air(ukur sisa air 350 ml), dipotong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air
1/2 sendok teh minyak wijen

 

Cara Memasak Bakpao Mini Ayam Kecap

  1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang sisa air rebusan ayam. Masak hingga meresap. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk rata. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan. 
  2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Uleni rata.
  3. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  4. Campur tepung terigu, baking powder, dan gula pasir halus. Uleni rata. Tambahkan biang. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis.
  5. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
  6. Timbang 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Beri isi. Bentuk bunga. Letakkan di kertas bakpao.
  7. Diamkan 30 menit hingga mengembang. 
  8. Kukus diatas api sedang 15 menit sampai matang. (KN)

Didalam penyajian masakan Bakpao Mini Ayam Kecap ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 42 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BAKPAO MINI AYAM KECAP yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Assorted Seafood Goreng dan resep masakan Ati Ampela Goreng Masak Cabai Hijau. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan