Babat Kambing Gongso Kecap

Resep Masakan Babat Kambing Gongso Kecap – Pilih babat yang bersih dan putih. Jika memang mendapat babat yang masih kotor bisa Anda bersihkan dengan cara mengoleskan kapur sirih di permukaan babat yang kotor lalu keruk dengan pisau atau sendok makan. Setelah dicuci bersih, babat siap untuk diolah. Babat Kambing Gongso Kecap adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Babat Kambing Gongso Kecap

Resep Masakan Babat Kambing Gongso KecapAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Babat Kambing Gongso Kecap benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Babat Kambing Gongso Kecap atau masakan Apple Stripis Texas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Babat Kambing Gongso Kecap lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Babat Kambing Gongso Kecap

Berikut ini Bahan dan Bumbu Babat Kambing Gongso Kecap untuk 6 porsi:

500 gram babat kambing
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis bango
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir cabai merah besar
3 butir cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Babat Kambing Gongso Kecap

  1. Rebus babat bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai   matang dan empuk. Angkat. Cuci. Potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun    salam, lengkuas, jahe,  serai, dan bumbu halus sampai   harum.
  3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Tips: Kalau tak mau terlalu berlemak, babat rebus bisa dicuci dengan air panas agar lemaknya luruh.

Didalam penyajian masakan Babat Kambing Gongso Kecap ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Babat Kambing Gongso Kecap yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Apple Stripis Texas dan resep masakan Arem-Arem Isi Sambal Goreng Tahu. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan