Babat Bacem

Resep Masakan Babat Bacem – Babat adalah salah satu bagian jeroan atau perutan dari sapi atau kambing. Kali ini kita menggunakan babat sapi jenis babat handuk. Bumbu bacem menjadi pilihan rasa yang cocok untuk melengkapi nasi putih Anda sebagai sajian sehari-hari. Babat Bacem adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Babat Bacem

Resep Masakan Babat BacemMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Babat Bacem. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Babat Bacem.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Babat Bacem atau masakan Asem-Asem Tetelan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Babat Bacem lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Babat Bacem

Berikut ini Bahan dan Bumbu Babat Bacem untuk 4 porsi:

500 gram babat handuk
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
25 gram gula merah sisir

 

Cara Memasak Babat Bacem

  1. resto babat di dalam  1.000 ml air bersama  2 batang serai, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat dan potong 6×6 cm. Sisihkan.
  2. Rebus air kelapa, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan babat. Masak sampai empuk dan meresap. Simpan dalam wadah kedap udara  bila akan dibekukan.
  3. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Babat Bacem ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Babat Bacem yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Asem-Asem Tetelan dan resep masakan Asinan Buah (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan