Ayam Ungkep Habang

Resep Masakan AYAM UNGKEP HABANG – Ayam ungkep bumbu habang ini bisa juga Anda sajikan dengan cara dibakar terlebih dulu di atas bara hinngga aromanya harum. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap yang menjadi selera keluarga Anda. AYAM UNGKEP HABANG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM UNGKEP HABANG

Resep Masakan AYAM UNGKEP HABANGTemukan Ayam Ungkep Habang terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ayam Ungkep Habang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM UNGKEP HABANG atau masakan Asem-Asem Labu Kuning kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN AYAM UNGKEP HABANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Ungkep Habang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Ungkep Habang untuk 6 porsi:

1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 buah tomat merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm jahe
2 cm lengkuas

 

Cara Memasak Ayam Ungkep Habang

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Didalam penyajian masakan Ayam Ungkep Habang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM UNGKEP HABANG yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Asem-Asem Labu Kuning dan resep masakan Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan