Ayam Suwir Sambal Kelapa

Resep Masakan Ayam Suwir Sambal Kelapa – Dengan tambahan rebon pada masakan ini memberikan rasa yang unik dan lezat. Ayam Suwir Sambal Kelapa adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Suwir Sambal Kelapa

Resep Masakan Ayam Suwir Sambal KelapaSaran untuk pencarian sukses di Ayam Suwir Sambal Kelapa. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ayam Suwir Sambal Kelapa, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Suwir Sambal Kelapa atau masakan Apem Balik Pisang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Suwir Sambal Kelapa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Suwir Sambal Kelapa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Suwir Sambal Kelapa untuk 10 porsi:

1/2 ekor ayam potong 2 bagian
1 buah jeruk lemon cui ambil airnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air untuk merebus
6 buah mata petai potong 3 bagian
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
50 ml kaldu ayam
150 gram kelapa parut kasar
15 gram rebon sangrai
1/2 sendok teh air jeruk lemon cui
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 lembar daun jeruk buang tulangnya
1/2 sendok teh terasi bakar

 

Cara Memasak Ayam Suwir Sambal Kelapa

  1. Lumuri ayam dalam campuran garam, air jeruk lemon cui, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Rebus air dan ayam sampai matang. Angkat. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam suwir, petai, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
  4. Tambahkan kelapa parut. Masak sampai matang. Masukkan rebon dan air jeruk lemon cui. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ayam Suwir Sambal Kelapa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Suwir Sambal Kelapa yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Apem Balik Pisang dan resep masakan Apem Gula Merah. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan